Ciao, innanzitutto spero di esserti di aiuto, allora le scritture si fanno in questo modo, registri la fattura con imponibile + iva ovvero una normale ft., poi la scrittura da fare è la seguente, nel caso in cui la ritenuta d'acconto la paga chi riceve la fattura:
- fornitore (dare) per l'importo della ritenuta d'acconto
- erario c/ritenute professionisti (avere) sempre per l'importo
della ritenuta d'acconto.
ovvero tu in avere hai aperto il debito verso il professionista per l'intero importo della fattura, quindi quando rilevi la ritenuta d'acconto, in dare metti il fornitore di conseguenza ti diminuisce il debito nei suoi confronti e in avere ti apri il debito verso l'erario, che andrai a chiudere al momento della registrazione del pagamento.
Nel secondo caso invece (che tra l'altro non mi è mai capitato finora), credo dovresti registrare la fattura normalmente senza fare la rilevazione della ritenuta, dato che il professionista se la paga da solo. Se hai dei dubbi fammi sapere e spero di esseti stata di aiuto. Ciao.